Schaukochen im Laurentius Hospiz

Wenn Menschen älter werden oder gar in die Phase des Sterbens eintreten, spielt für sie Ernährung eine immer geringere Rolle. Angehörige sind dann häufig besorgt, denken, ihre Lieben müssen doch etwas essen und trinken, damit sie wieder zu Kräften kommen.

Bei einem "Schaukochen" am Donnerstag, 27. Februar, um 19 Uhr im Laurentius Hospiz in Falkenburg wird auf dieses Thema im Besonderen eingegangen. Dabei erklärt der Referent, wie man soziale Teilhabe am Essen ebenso berücksichtigen kann wie körperliche Einschränungen wie Schluckstörungen, Übelkeit oder Schwäche.

Als Referent bei dem Abend ist Daniel Polage von Herbacuisine zu Gast. Er gibt praktische Beispiele und berichet von der Arbeit der Nahrungszubereitung speziell für diesen Personenkreis älterer, schwacher Menschen.